Butterkekse
Zutaten:
- 250g Butter, weiche
- 250g Zucker
-500g Mehl, gesiebt
- 2 Eier
- halbe Pck. Backpulver
1= alle Zutaten verrühren
2= den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank legen
3= auf die saubere Arbeitsplatte Mehl geben, den Teig darauf ausrollen und die Kekse ausstechen
4= die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 160Grad 8-10 Minuten backen. Die Kekse sollen nur leicht gebräunt sein
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